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云澎智能结算餐台
——餐厅自助领域的一整套全新解决方案!
适用场景:校园、医院、企事业单位、政府机关等食堂;面包店;快餐店;火锅店等。
采用AI图像视觉识别技术,通过深度学习能认知到菜品信息,完成计价。
秒结算,不费"芯"!
3秒内完成支付,准确率99.9%以上。
无需使用芯片植入的餐盘,产品能识别市面上所有餐盘,包括无法植入芯片的铁板烧、砂锅、蒸笼等,还能识别饮料、水果、面碗等。
支付方式
刷卡支付
人脸支付
手机支付
支付步骤
就餐者自助取餐
餐盘放置识别
结算台自动计价,完成结算取走餐盘
大数据分析
用户数据
用户绑定注册,终端采集数据报表。
消费数据
深度挖掘,分析食客饮食偏好、消费习惯、支付方式等数据,打通线上线下,建立用户画像,帮助企业提供深度营销服务。
营养数据
与专业营养机构合作,推出膳食建议,为每一位食客建立个人健康数据档案。
终端数据
运行状态,系统日志,终端线上线下。
优劣对比
 用餐时间集中
用餐时间集中
用餐时间集中,人流量大:用餐时间集中,人流量大,食堂排队拥堵,普遍反映用餐体验差;
传统窗口模式
传统窗口模式
传统窗口模式需要在多个窗口分别排队选菜、刷卡由服务员打菜,多次排队需要多次结算,麻烦且浪费时间;
打菜分量缺少标准
打菜分量缺少标准
服务员打菜分量缺少统一标准,多少凭自身喜好,不能做到公平起见,菜打多了,习惯性减少,做到菜量不多只少;
结账速度慢,易出错
结账速度慢,易出错
依赖人工收银,靠收银人员心算或数餐具逐个计价,速度慢、易出错,容易造成排长队、引发纠纷。
云澎优势
无需芯片植入,图像视觉技术,快速支付结算,数据分析处理……能解决一系列传统模式中发生的问题。
缩短排队时间,提高服务效率
结算自动化,无需人工干预,极大地提升了结算效率,缓解了结算排队拥堵的问题。
自动结算,节省人工,减少运营成本
智能结算台自动结算,每小时结算千余人次,相当于三位服务员,节省人工,减少运营成本。
自助选餐,缓解菜品出品压力
自助选餐,菜品小份供应,用餐者自由按份选取,后厨出品与用餐者选餐相分离,缓解高峰期菜品出品压力,一次选餐一次结账
杜绝结算差错,提使用者满意度
智能结算,避免人为差错,自动算账精确无误,提使用者满意度
技术优势对比
常见餐厅模式 传统自选模式 RFID自选模式 云澎自选模式
技术特点 使用大量人工,除了结算设施,无其他技术支持。 在每个餐盘下植入芯片,每个芯片写入数据,通过结算台射频识别菜价。 使用AI图像识别技术,深度学习,能识别市面上所有餐盘。
结算效益 服务员逐个核算菜品单价计算总价,结算速度慢。 因使用射频技术,易受外部磁场、电场影响,整体识别效果一般。 AI图像识别,支持人脸支付、一卡通支付、移动支付,识别灵敏度高,精度达99.9%以上。
维护运营 需要对每个餐盘写入数据,费时耗力。芯片易受高温、物理变形等影响,极易损坏,需定期更换餐盘。 菜品一次学习可终身使用。SaaS架构,轻量化管理,即:使用操作简单,可以通过远程随时批量更改。如:增加品类、调整售价只需平台管理端录入菜品信息即可。
优劣分析 传统模式劣势: 结账速度慢,客户排队等待时间长,易算错账,浪费时间。 RFID劣势: 结算台体积巨大; 结算台不断发射电磁波,有一定辐射; 定制餐盘昂贵,成本高; 消毒时85度高温就可能造成芯片损坏,后期损耗极大。 云澎智能结算餐台优势: 设备小巧精致,适应各种场景,可定制; 餐盘无需植入芯片;能识别市面上所有餐盘; 支持人脸支付、手机支付、一卡通支付。
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